Με την καλλιέργεια των πρώτων αρωματικών φυτών από τους μαθητές της Α’ τάξης του ΕΠΑ.Λ. Φαρσάλων, με την βοήθεια των μαθητών του Τομέα Γεωπονίας, ξεκίνησε ο Μάρτιος. Η σπορά γίνεται στο θερμοκήπιο του σχολείου.

Την διαδικασία επιβλέπουν οι εκπαιδευτικοί της ειδικότητας. Στόχος είναι να παραχθούν αρκετά αρωματικά φυτά, τα οποία θα μεταφερθούν από τους μαθητές σε μικρά γλαστράκια και θα διατεθούν σε γονείς και δημότες των Φαρσάλων, με την ολοκλήρωση της δράσης (Μάιος) ώστε να γνωστοποιηθεί η δράση.